Langsung ke menu
Akagane Shokudō

Warung makan Jepang rumahan · Jakarta Selatan

AkaganeShokudō

30 hidangan rumahan: teishoku, ramen, donburi, sushi roll, dan gorengan. Tanpa babi, tanpa mirin dan sake; 12 di antaranya vegetarian. Susun nampanmu, lalu kirim pesanan dari meja.

Lihat menuSebelum memesan

Sel–Min 11.00–22.00 WIB

Senin tutup · Sel–Min 11.00–22.00 WIB

Sebelum memesan

Catatan dapur

  • Catatan 1:Tanpa babi. Tanpa mirin dan sake; rasa manis dari gula aren dan kombu.
  • Catatan 2:Kecap asin kami tamari tanpa gandum. Gandum hanya ada di mie, udon, panko, tepung tempura, kulit gyoza, dan dorayaki.
  • Catatan 3:Kaldu ramen dari ayam. Sup miso dan kitsune udon memakai kaldu kombu-shiitake, cocok untuk vegetarian.
  • Catatan 4:Satu penggorengan dipakai untuk semua gorengan, termasuk udang.
  • Catatan 5:Ikan mentah (sashimi, salmon roll, salmon don) datang segar tiap pagi dan tidak dibungkus untuk dibawa jauh.

Tanda alergen di tiap kartu

  • Gandum
  • Telur
  • Kedelai
  • Ikan & udang
  • Susu

Kartu tanpa ikon berarti bebas lima alergen umum. Pakai saringan “Tanpa gandum” untuk menyaring cepat.

Jam buka

Sel–Min
11.00–22.00 WIB
Senin
Tutup
Sekarang
Sel–Min 11.00–22.00 WIB

Jl. Bangka Raya No. 21, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan

Porsi & pembayaran

  • Porsi nasi (+Rp5.000) dan mie (+Rp8.000) bisa ditambah dari lembar pilihan tiap item.
  • Tingkat pedas ichimi 0 sampai 3 untuk ramen dan udon. Tantanmen mulai dari tingkat 1.
  • Bayar di kasir atau QRIS saat makanan diantar. Harga sudah termasuk pajak. Tidak ada biaya layanan.

Daftar menu

Teishoku

Set lengkap: lauk utama, nasi, sup miso, acar, dan ocha hangat. Nasi bisa ditambah.

  • Chicken Katsu Teishoku

    Dada ayam berbalut panko, digoreng renyah, saus tonkatsu buatan sendiri, kol iris halus.

    Rp58.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai

  • Saba Shioyaki Teishoku

    Ikan saba dipanggang dengan garam laut, parutan lobak, perasan jeruk sudachi.

    Rp62.000Mengandung Kedelai, Ikan & udang

  • Tori Karaage Teishoku

    Paha ayam marinasi jahe dan tamari, digoreng dua kali. Enam potong.

    Rp55.000Mengandung Gandum, Kedelai

  • Yasai Tempura Teishoku

    Vegetarian

    Tempura sayur musiman: ubi, labu, terong, buncis, jamur shiitake. Saus tentsuyu kombu.

    Rp52.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai

Ramen & Udon

Kaldu ayam direbus 8 jam. Mie ramen dibuat pagi hari; udon tebal dari tepung gandum.

  • Shoyu Ramen Ayam

    Kaldu ayam bening, tamari, chashu ayam, menma, daun bawang, nori.

    Rp48.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai

  • Miso Ramen

    Kaldu ayam dengan miso putih dan merah, jagung manis, tauge, mentega sedikit.

    Rp52.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai, Susu

  • Spicy Tantanmen

    PedasBaru

    Kaldu wijen kental, ayam cincang berbumbu, bok choy, minyak cabai rumahan.

    Rp55.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai

  • Niku Udon

    Udon tebal, irisan daging sapi manis gurih, bawang bombai, kaldu dashi ringan.

    Rp50.000Mengandung Gandum, Kedelai, Ikan & udang

  • Kitsune Udon

    Vegetarian

    Udon dalam kaldu kombu-shiitake, tahu goreng manis, daun bawang.

    Rp42.000Mengandung Gandum, Kedelai

Donburi

Semangkuk nasi hangat dengan lauk di atasnya. Datang bersama sup miso kecil.

  • Gyudon

    Irisan sapi tipis dan bawang bombai dimasak tamari dan gula aren, di atas nasi.

    Rp48.000Mengandung Kedelai

  • Oyakodon

    Ayam dan telur setengah matang dalam kuah dashi manis, daun bawang.

    Rp42.000Mengandung Telur, Kedelai, Ikan & udang

  • Katsudon

    Chicken katsu dimasak sebentar dengan telur dan kuah, lalu ditumpahkan ke nasi.

    Rp50.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai, Ikan & udang

  • Salmon Don

    Baru

    Irisan salmon mentah, nasi sushi, ikura sedikit, wasabi, nori.

    Rp65.000Mengandung Kedelai, Ikan & udang

  • Tendon

    Tempura udang dan sayur di atas nasi, disiram saus tentsuyu manis.

    Rp45.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai, Ikan & udang

Pindai di meja

Meja 4

Akagane Shokudō

menu-jepang.pintuweb.id/?meja=4

Pindai, pilih, kirim. Tidak perlu melambai ke dapur.

  1. 1. Pindai QR di meja

    Tautannya membawa nomor mejamu, jadi dapur tahu nampan ini milik siapa.

  2. 2. Susun nampan

    Pilih tingkat pedas, porsi nasi atau mie, telur, dan topping. Tulis catatan kalau perlu.

  3. 3. Kirim lewat WhatsApp

    Pesanan tersusun rapi sebagai pesan. Bayar di kasir atau lewat QRIS saat makanan diantar.

Sushi Roll & Sashimi

Salmon segar datang tiap pagi. Kecap asin kami tamari, tanpa gandum.

  • Salmon Roll

    Delapan potong. Salmon, alpukat, timun, nasi sushi, nori.

    Rp45.000Mengandung Kedelai, Ikan & udang

  • Ebi Tempura Roll

    Delapan potong. Udang tempura, timun, saus unagi tanpa mirin, tobiko.

    Rp48.000Mengandung Gandum, Telur, Kedelai, Ikan & udang

  • Vegetarian Roll

    Vegetarian

    Delapan potong. Alpukat, timun, wortel, kampyo, wijen.

    Rp35.000Bebas 5 alergen

  • Salmon Sashimi

    Lima potong tebal, parutan lobak, daun shiso, tamari.

    Rp55.000Mengandung Kedelai, Ikan & udang

Agemono & Side

Digoreng saat dipesan. Satu penggorengan untuk semua gorengan.

  • Tori Karaage

    Lima potong ayam goreng marinasi jahe. Renyah di luar, berair di dalam.

    Rp32.000Mengandung Gandum, Kedelai

  • Ebi Furai

    Tiga udang besar berbalut panko, saus tartar rumahan.

    Rp38.000Mengandung Gandum, Telur, Ikan & udang

  • Gyoza Ayam

    Enam buah, isi ayam dan kol, dipanggang lalu dikukus. Saus ponzu-rayu.

    Rp28.000Mengandung Gandum, Kedelai

  • Edamame

    Vegetarian

    Direbus dengan garam laut. Hangat.

    Rp18.000Mengandung Kedelai

  • Miso Soup

    Vegetarian

    Kaldu kombu, miso putih, tahu, wakame, daun bawang.

    Rp12.000Mengandung Kedelai

  • Nasi Putih

    Vegetarian

    Beras Jepang koshihikari lokal, dimasak di rice cooker tanah liat.

    Rp8.000Bebas 5 alergen

Minuman & Dessert

Ocha isi ulang gratis untuk yang makan di tempat.

  • Ocha Hangat

    Vegetarian

    Teh hijau sencha, diseduh 70 °C. Isi ulang gratis di tempat.

    Rp10.000Bebas 5 alergen

  • Ocha Dingin

    Vegetarian

    Sencha diseduh dingin semalaman, tanpa gula.

    Rp12.000Bebas 5 alergen

  • Matcha Latte

    Vegetarian

    Matcha Uji, susu segar, sedikit gula. Bisa panas atau dingin.

    Rp28.000Mengandung Susu

  • Ramune

    Vegetarian

    Soda Jepang dalam botol kelereng. Rasa original.

    Rp20.000Bebas 5 alergen

  • Mochi Es Krim

    Vegetarian

    Tiga buah: matcha, stroberi, wijen hitam.

    Rp22.000Mengandung Susu
    Habis hari ini

  • Dorayaki

    Vegetarian

    Dua panekuk lembut dengan selai kacang merah buatan sendiri.

    Rp18.000Mengandung Gandum, Telur

Yang sering ditanya

Bagaimana cara memesan dari menu ini?

Tambah item ke nampan, lalu tekan "Pesan via WhatsApp". Pesanan tersusun otomatis bersama nomor mejamu dan terkirim ke WhatsApp warung. Di demo ini WhatsApp terbuka tanpa nomor tujuan.

Apakah semua menu halal?

Seluruh menu tanpa babi, tanpa mirin, dan tanpa sake. Rasa manis-gurih khas Jepang kami dapat dari gula aren, kombu, dan tamari. Sertifikasi halal sedang dalam proses.

Ada menu untuk vegetarian atau yang menghindari gandum?

Ada. Pakai saringan "Vegetarian" atau "Tanpa gandum" di atas daftar menu. Kecap asin kami tamari tanpa gandum, tetapi gorengan memakai satu penggorengan yang sama.

Bisa pesan untuk dibawa pulang?

Bisa. Pilih "Bungkus" di nampan. Ramen dan udon dibungkus terpisah antara mie dan kuah supaya tidak lembek.

Nampan

Nampan kosong

Belum ada pesanan. Tekan tombol + di kartu menu untuk mulai.

Cara makan

Di demo ini WhatsApp terbuka tanpa nomor tujuan. Saat dipasang untuk warung sungguhan, pesanan langsung masuk ke nomor WhatsApp kasir.

Pesan via WhatsApp